Broccoli og champion gratin                   Retten er: Gratin

Kilde: Ikke anført

Oprindelsesland: Ukendt oprindelsesland

OBS!!! OBS!!!
Vær opmærksom på at visse produkter kan indeholde animalske produkter.
Så husk at læse deklartionen.

Se vegetar hovedmenu her



Ingredienser: 1 broccoli hoved i buketter
250 gram champion i tern
4 æg
2 dl. mælk
Revet ost til gratinering
1 fed hvidløg, hakket 
salt
peber
olie til stegning



Damp broccolien et par minutter til den er let mør. Steg hvidløg og champions til saften er svundet ind. Bland champignon og broccoli og hæld det i et smurt fad. pisk æg med mælk smag til med salt og peber og hæld det over grøntsagerne. Gratiner med ost.

Bag ved 200o Grader i 50 minutter Serveres evt. med Samosas og salat el. flutes og salat